전라도 꽃게장
대구 수성구 고산로4길 72 1층
전화:053)794-0488
주차: 가게앞 가능
‘전라도 꽃게장’ 꽃게 전문이지만
한식이 먹고 싶어서 찾았다.
2~3년전 모임으로 방문했던 기억이 있어서
집에서 3~40분 거리지만 찾아간 식당.
꽃게장 전문이라 꽃게관련 메뉴가 많지만
지난번 방문때 돌솥정식을 맛있게 먹었었기에
이번에도 돌솥정식으로 주문했다.
정식 메뉴로~ 네 가지 메뉴가 있는데
간장꽃게장 정식
양념꽃게장 정식
돌솥밥 정식
돌판낙지볶음 정식
그리고, 탕과 찜 종류로 되어있다.
돌솥밥정식을 주문하고
바로 버섯 샐러드와 새우튀김이 나왔다.
새우튀김은 갖 튀긴 거라 아주 바삭하고, 새우는 작았지만
그래도 맛있었다.
돌솥정식 도착!
음식 주문하고 20여분 정도 걸렸다. 손님들이 많아서 그런지 기다리는 시간이 좀 길게 느껴졌었다.
반찬 15가지~가 나오는데
갓김치,알타리김치,콩자반,메추리알&버섯,소세지계란전, 나물…등 반찬이 많이 나왔다.
된장찌게에는 꽃게 다리가 있고, 옛날 된장맛이라 구수하고 진했다. 내 입맛에는 간이 좀 강했는데
반찬류는 슴슴하니 짜지 않아 좋았다.
오랜만에 먹는 조기라 그런지 조기가 젤 맛있는 ㅎㅎ
고등어 구이가 나오는 경우는 자주 봤는데 조기는 오랜만에 본다.
낙지볶음도 반찬으로 나왔다~ 매콤달콤 할 듯 보였으나 슴슴한 맛이었다.
돌솥밥을 싹싹 긁어 그릇에 담은 후 숭늉을 부어놓는다.
밥을 다 먹고 난 후 숭늉과 어우러진 밥은 구수~하고 부드러워
더운 여름 날씨지만 개운한 느낌이 들었다. 돌솥밥을 먹는 가장 큰 이유!
바로 누룽지~~그냥 정수물이 아닌 숭늉물이어서 그런지 더 맛있었다.
다양한 반찬, 강하지 않은 맛과 마무리로 소화제 같은 누룽지까지
만족스런 식사를 마쳤다.
정식이 생각날때 가볼 만한 식당으로 추천!
단, 시간여유 갖고 주문하세요~